Auteur: TRECARRE (EDITIONS)

ISBN 9782892497922

Songez à une cuisine qui vous transporte dans un univers au ciel bleu, planté d’oliviers, sur lequel souffle une douce brise marine. C’est là l’essence de la cuisine méditerranéenne, que vous découvrirez dans La cuisine méditerranéenne en toute simplicité.
Vous aurez le plaisir de savourer les fraîches merveilles de ces régions inondées de soleil. Du Maroc, essayez le Tagine de poulet aux citrons, aux olives et aux raisins. Poursuivez votre tournée méditerranéenne en dégustant le Gratin d’endives et de tomates braisées, un Stiffado classique ou un Ragoût d’agneau à l’ail et aux tomates.
C’est une cuisine qui ne demande qu’à être découverte. De plus, tous ces plats sont faciles à préparer, et les ingrédients nécessaires à leur exécution se trouvent aisément.
Avec plus d’une centaine de recettes à essayer, c’est peut-être le seul livre de cuisine méditerranéenne dont vous aurez jamais besoin.



















































































































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